Строим барбекю печь поэтапно: делаем чертежи, готовим материалы и кирпич для кладки

Содержание:

За последнее время мода иметь на своем загородном участке барбекю печь набирает обороты. Уже сложно представить себе место для отдыха без этого замечательного сооружения, которое является не только хорошим кулинарным инструментом, но и своеобразным украшением ландшафтного дизайна.

Можно ли построить барбекю своими руками?

Строим кирпичную печь

Строительство барбекю своими руками требует очень внимательного и тщательного подхода к деталям. Если у вас ранее не было строительного опыта, лучше заказать барбекю печь у профессионалов .

Если же вы все-таки решились сделать кирпичный очаг самостоятельно, обязательно соблюдайте все рекомендации, потому что от этого зависит не только красота, но и качество самой конструкции, возможность ее эксплуатации.

Для того, чтобы сделать кладку своими руками, вам понадобится заранее купить все нужные материалы и инструменты, а также сделать чертеж печи, которую вы хотите построить. Давайте же рассмотрим поэтапно порядовку уличного очага.


  • Первый этап состоит в том, чтобы определиться с размерами мангала, высотой дымохода и гриля. Дальше стоит подумать над тем, хотите ли вы сделать столешницу, либо же поставить дополнительный столик рядом. Кроме того, важно определиться с размером площадки для вашей печи, выбрать место, куда вы будете складывать дрова или уголь. Все это зарисуйте схематически на бумаге. Если вы хотите построить барбекю с казаном или коптильней, обязательно изобразите это в своем проекте.
  • Определившись с тем, какую барбекю печь вы хотите построить своими руками, стоит выбрать место для ее расположения. В первую очередь, оно должно соответствовать всем правилам пожарной безопасности, ведь пища в очаге готовится на открытом огне. Обязательно учитывайте направление ветра – дым не должен идти в жилое помещение и заполнять ваше пространство для отдыха. Обратите также внимание на то, чтобы на территории для установки мангала не было предметов из легковоспламеняющихся материалов, сооружений из дерева. Если вы хотите установить его в саду, проследите за тем, чтобы ветви деревьев не нависали над ним.
  • Если вы хотите установить барбекю в доме или беседке, убедитесь в том, чтобы выбранное сооружение было достаточно проветриваемым. В противном случае тяга будет ослабевать, вследствие чего в помещении будут скапливаться вредные продукты горения.
  • Третий этап строительства печи состоит в том, чтобы заготовить все нужные материалы: песок, цемент, глину, специальный печной кирпич, металлическую решетку, трубу и арматуру.
  • Дальше наша задача состоит в том, чтобы подготовить фундамент. Для начала необходимо очистить выбранный участок от растений и их корней. После этого можно приступать к разметке территории. Выкапываем яму глубиной около 40 см и засыпаем ее щебнем. Затем заливаем ее водой и укладываем арматуру. Далее устанавливаем опалубку высотой около 20 см и заливаем бетон. Теперь нужно подождать 2-3 дня до полного засыхания бетона.
  • За то время, пока бетон засыхает, мы делаем раствор из глины для кирпичной кладки нашей печи барбекю. Для этого нужно залить глину водой в специальной емкости и раздробить ее на мелкие куски. Раствор должен постоять 3-4 дня. Все это время следите за тем, чтобы глина была покрыта водой – перемешивайте ее и при необходимости добавляйте еще воду. После того, как раствор настоится, глину нужно просеять и смешать с песком и цементом в пропорциях 1:1:5. Если у вас нет много времени, то мы рекомендуем воспользоваться специальными сухими смесями для кладки печей.
  • После того, как раствор будет готов, можно приступать к выкладыванию кирпичей. Делаем основание печи, сразу же определяя нишу для дров, место под казан и под коптильню. После этого выкладываем внешнюю стенку. Для того, чтобы конструкция была устойчивой, каждый второй ряд начинаем с полкирпича. Если внешняя стенка вашего очага прямоугольная, установите перекрытие из металлического профиля, если же она имеет форму арки, сделайте дощатый шаблон. Выкладываем топку. При этом желательно использовать специальный огнеупорный печной кирпич – часто его называют шамотный. Самый распространенный в нашей стране – Ш8 (Боровичи). Используя раствор из глины, делаем два кирпичных ряда.
  • Строим дымоход. Есть два варианта строительства дымохода. Вы можете установить металлическую трубу, либо же просто выложить его из кирпичей, используя глиняный раствор. Если вы выберете второй вариант, вам придется установить металлическую задвижку для того, чтобы можно было регулировать тягу.

 Важно знать

  • Если в то время, когда вы будете строить барбекю, пойдет дождь, обязательно накройте кирпичную кладку полиэтиленом – попадание воды на нее недопустимо.
  • Чтобы ваша уличная печь не разрушалась от воздействия высокой температуры, внутреннюю топочную часть выкладывайте шамотным кирпичом.
  • Вы можете сделать гидроизоляцию. Для этого на фундамент укладываем рубероид, либо же достаточно плотную полиэтиленовую пленку.

Что лучше – построить самому или заказать у специалистов?

Мы рассмотрели поэтапно порядовку печи. Теперь вы знаете, как делать уличные  и садовые барбекю своими руками. Но стоит ли заниматься этим самостоятельно или же лучше обратиться к профессионалам?

Закажите барбекю у нас

По материалам сайта: http://ooosb.ru